中山市、東莞市、珠海市食用菌檢測都可以到佛山檢測機構(gòu)，這里擁有專業(yè)的檢測技術(shù)團隊和先進的測試設(shè)備，致力于為客戶提供準確、高效的檢測服務(wù)。一直以來得到不少的好評，我們定會再接再厲，滿足每位客戶的檢測需要。

我國是食用菌生產(chǎn)和消費大國。從2002年開始，我國食用菌的產(chǎn)量和消費量就已占到全球總量的70%以上。

我國《GB2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》中對食用菌中常見重金屬鉛、鎘、汞、砷都有嚴格的限量規(guī)定，具體限量值在標準中也很明確。監(jiān)管部門針對市場所售的菌菇類產(chǎn)品，都會嚴格按照食品中污染物限量檢測標準進行重金屬等的殘留檢測，以確保消費者食用安全。食品安全國家標準文件對食用菌中這四種重金屬含量允許的上限分別為1.0mg/kg，0.2mg/kg（香菇0.5mg/kg），0.1mg/kg，以及0.5mg/kg，只要不超過這個上限就不會對人體造成傷害。

重金屬一般是看不見、摸不著的，所以，對于消費者來說，僅憑人的五官是很難判斷你買的食用菌是否存在重金屬超標。 那么普通消費者如何避免重金屬超標的風(fēng)險呢？最好的辦法就是盡量去正規(guī)的市場、超市購買菌類產(chǎn)品，因為這些地方的產(chǎn)品通常有較為嚴格的質(zhì)量控制，風(fēng)險會小一些。如果在野外自己采集菌類食用，不僅有采到毒蘑菇的可能性，也因為沒有經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)檢測，可能采到了重金屬超標的食用菌，一旦食用后，會影響身體健康。

食用菌部分檢測標準：

香菇部分參數(shù) 香菇 GH/T1013-1998

灰樹花部分參數(shù) 灰樹花 NY/T446-2001

黑木耳部分參數(shù) 黑木耳 GB6192-2008

食品標簽 （全部）預(yù)包裝食品標簽通則 GB7718-2004

雙孢蘑菇部分參數(shù) 雙孢蘑菇 NY/T224-2006

草菇部分參數(shù) 草菇 SB/T10038-1992

草菇 NY/T 833-2004

無公害食品茶樹菇部分參數(shù) 無公害食品茶樹菇 NY/T 5247-2004

側(cè)耳部分參數(shù) 側(cè)耳 NY/T223-1994

無公害食品雞腿菇部分參數(shù) 無公害食品雞腿菇 NY/T 5246-2004

毛木耳部分參數(shù) 毛木耳 NY/T 695-2003

蘑部分參數(shù) 口蘑 NY/T445-2001

銀耳部分參數(shù) 銀耳 NY/T 834-2004

綠色食品 食用菌部分參數(shù) 綠色食品 食用菌 NY/T 749-2003

無公害食品平菇部分參數(shù) 無公害食品平菇 NY5096-2002